Teknologjia e krijimit të salcave të sojës me cilësi të lartë
Përbërësit e salcës së sojës me gjendje të lartë të kripës janë soje jo-OMGJ dhe grurë për salcën tonë të sojës. Salca jonë e sojës është fermentuar gjatë disa muajve me metodë tradicionale dhe pajisje moderne, e famshme për aromat e pasura dhe shijet e shkëlqyera.
Kombinuar përvojat tona prodhuese me teknologjinë e përparuar të Kikkoman, ne mund të bëjmë salcën e sojës me cilësi të lartë.
Procesi i krijimit të uthullit nga fermentimi i zhytur, ka patentë shpikjen e teknologjisë së përqendrimit të lartë të uthullit.
Teknologjia e fermentimit të uthullit të zhytur është teknologji moderne e fermentimit të uthullit, kompania jonë është kompania lider në aspektin e teknologjisë së prodhimit dhe pajisjeve.
Duke përvetësuar avancimin ndërkombëtar ndërkombëtar dhe teknologjinë e kërkimit nga vetë, duke u kombinuar me mirëkuptimin tonë të thellë mbi kulturën kineze të kuzhinës, ne do të vazhdojmë të zhvillojmë dhe prodhojmë më shumë të njohura për klientët tanë.
Ne vazhdimisht përpiqemi për siguri dhe cilësi më të lartë.
Ne vazhdimisht përpiqemi për siguri dhe cilësi më të lartë për të fituar besim të plotë të klientit në produktet dhe shërbimet tona.
Ne kryejmë sistemin e menaxhimit të cilësisë në mënyrë të vendosur pa asnjë kompromis, duke paraqitur në kontroll të rreptë të procesit të prodhimit, testime të shumta mbi çdo lëndë të parë para dorëzimit, teste fiziko-kimike dhe monitorim në kohë drejt të gjitha proceseve të prodhimit, si dhe funksionimin e standardizuar nga punonjësit për secilën prodhim linjë.
Që nga themelimi, kemi fituar shumë çertifikata vendase dhe ndërkombëtare, duke përfshirë ISO9001 (Sistemi i Menaxhimit të Cilësisë), FSSC22000 (Sistemi i Menaxhimit të Sigurisë Ushqimore), ISO14001 (Sistemi i Menaxhimit të Mjedisit), KOSHER (Certifikimi i Ushqimit Kosher), Certifikimi i Mirëmbajtjes së Identitetit Jo-OMGJ nga SGS , HALAL (Certifikimi HALAL i Ushqimit i lëshuar nga Shoqata Islamike e Shandong dhe MUI), etj.Në prokurimin, prodhimin, shitjet dhe lidhjet e tjera në lidhje me punën, përputhen në mënyrë rigoroze të kërkesave të sistemit të çertifikimit, nuk guxojnë të pushojnë. Në maj të vitit 2020, kompania u auditua SMETA nga SGS, e cila përmirësoi më tej konkurrencën e saj në tregun ndërkombëtar.
